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标准详细情况 - 食品中钾、钠的测定 - 此版本为推荐版本

项目信息
产品类别食品
产品名称钾、钠
标准名称食品中钾、钠的测定
标准编号GB/T 5009.91 - 2003
现行有效有效
替代标准GB/T 12397-1990
适用范围本标准适用于各种食品中钾,钠的测定
引用标准
标准信息2 原理
试样处理后,导入火焰光度计中,经火焰原子化后,分别测定钾、钠的发射强度。钾发射波长766.5nm,钠发射波长589nm。其发射强度与它们的含量成正比,与标准系列比较定量。

3 试剂
3.1 硝酸
3.2 高氯酸
3.3 混合酸消化液:硝酸+高氯酸=4+1
3.4 钠及钾标准储备溶液
3.5 标准使用液

4 仪器
所用玻璃仪器均以硫酸一重铬酸钾洗液浸泡数小时,再用洗衣粉充分洗刷后,用自来水反复冲洗,最后用去离子水冲洗晾干或烘干,方可使用。
4.1 实验室常用玻璃仪器:
4.1.1 高型烧杯(250mL);
4.1.2 电热板:1000 W~3000W。
4.2 火焰光度计。
备注本方法检出限;钾为0.05ug、钠为0.3ug;线性范围:钾为0.1ug~O.5ug;钠为1Oug~4.Oug
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修改时间2016/12/23

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