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标准详细情况 - 食品中铁、镁、锰的测定

项目信息
产品类别食品
产品名称铁、镁、锰
标准名称食品中铁、镁、锰的测定
标准编号GB/T 5009.90 - 2003
现行有效有效
替代标准GB/T 12396-1990
适用范围本标准适用于各种食品中铁、镁及锰的测定
引用标准
标准信息2 原理
试样经湿消化后,导入原子吸收分光光度计中,经火焰原子化后,铁、镁、锰分别吸收248.3nm、285.2nm、279.5nm的共振线,其吸收量与它们的含量成正比,与标准系系列比较定量

3 试剂
3.1 盐酸
3.2 硝酸
3.3 高氯酸
3.4 混合酸消化液:硝酸+高氯酸=4+1
3.5 0.5mol/L硝酸溶液
3.6 标准溶液 铁、镁、锰标准溶液
3.7标准应用液

4 仪器
所用玻璃仪器均硫酸-重铬酸钾洗液浸泡数小时,再用洗衣粉充分洗刷,后再用水反复冲洗,最后用去离子水冲洗晒干或烘干,方可使用。
4.1 实验室常用设备
4.2 原子吸收分光光度计
备注本方法检出限;铁为0.2ug/mL,镁为0.05ug/mL,锰为0.1ug/mL
录入人Hex
修改时间2016/12/23

修订本记录

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