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标准详细情况 - 食品中镍的测定 - 此版本为推荐版本

项目信息
产品类别食品
产品名称
标准名称食品中镍的测定
标准编号GB/T 5009.138 - 2003
现行有效有效
替代标准GB/T 16343-1996
适用范围本标准适用于各类食品中镍的测定
引用标准
标准信息2 原理
试样经消化处理后,导人原子吸收分光光度计石墨炉中,电热原子化后,吸收232.0nm共振线,其吸光度与镍含量成正比,与标准系列比较定量。

3 试剂
除非另有说明,要求使用优级纯试剂。
3.1 硝酸
3.2 1+1硝酸
3.3 0.5 mol/L硝酸溶液
3.4 过氧化氢
3.5 镍标准储备液
3.6 镍标准使用液

4 仪器
4.1 原于吸收分光光度计,附石墨炉及镍空心阴极灯
4.2 压力消解罐(100 mL容量)
4.3 实验室常用设备


第二法 比色法
8 原理
试样中的镍用稀酸提取后,在强碱性溶液中以过硫酸铵为氧化剂,镍与丁二酮肟形成红褐色络合物,与标准系列比较定量。

9 试剂
9.1 盐酸(1+23)
9.2 石油醚:沸程30℃~60℃
9.3 柠檬酸钠溶液(100g/L)
9.4 酚红指示液(1g/L)
9.5 氨水
9.6 丁二酮肟-乙醇溶液(10g/L)
9.7 三氯甲烷
9.8 氨水(1+10)
9.9 酒石酸钾钠溶液(500g/L)
9.10 氢氧化钠溶液(100g/L)
9.11 过硫酸铵溶液(60g/L)
9.12 镍标准溶液

10 仪器
所有玻璃仪器先用硝酸(1+1)浸泡4h,再以水冲洗干净。
10.1 电动振荡器
10.2 分光光度计
备注第一法检出限1.4ng/mL,线性范围0ng/mL~l00ng/mL。
录入人Hex
修改时间2016/12/23

修订本记录

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